宁安大蒜的基本介绍宁安大蒜和宁安大白菜一样，驰名黑龙江已久。因其具备较强的抗菌抗病原虫有哪些用途与滞气、暖脾、减少胆固醇的效果，特别又是国内烹调工艺中不可少的调味佐料，所以颇受群众乃至日本人民的欢迎。因此，宁安大蒜不只在国内受宠，而且也享誉...

宁安大蒜的基本介绍

宁安大蒜和宁安大白菜一样，驰名黑龙江已久。因其具备较强的抗菌抗病原虫有哪些用途与滞气、暖脾、减少胆固醇的效果，特别又是国内烹调工艺中不可少的调味佐料，所以颇受群众乃至日本人民的欢迎。因此，宁安大蒜不只在国内受宠，而且也享誉海外。

宁安大蒜有白皮蒜、紫皮蒜和独头蒜（紫皮蒜变种）三类。白皮蒜、头大均匀，瓣多萌生力强，由它生产出的蒜苗，茎粗叶长，肉厚肥嫩，产量高，品质好。紫皮蒜头大，瓣匀，有4、6、八瓣几个品种，挥发油含量高，辛辣刹菌用途强。特别是独头蒜，头大而园，挥发油含量高，常为日本国用来作为制造防癌冲剂和高端医用化妆品、指甲油、香水、发乳的材料。

中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上，中国的大蒜种植面积达70万公顷左右，占全球大蒜种植面积的60%以上，主要生产基地集中在山东、河南、江西、广西、安徽等。国内大蒜行业进步好，市场有着好的广阔空间。

营养成分

1.大蒜是比较适合男士食用的一种保健食材，它含有多种促进肾脏运行的营养价值，能提升男士的肾功能，缓解肾虚，而且能促进精子生成，可以提升精子活力和数目，对男士不育有肯定预防和缓解用途。

2.提升人类的肝功能，也是大蒜非常重要的效果，由于大蒜中含有丰富的微量元素硒，这种物质可以直接参与到人体的血液代谢中，而且能修复受损的肝细胞，抑制毒素，对肝脏产生伤害，平常常食用可以保护肝脏提升肝功能

3.平常适当食用一些大蒜，可以促进胰岛素分泌，而且能抑制人体组织细胞对葡萄糖的吸收，可以增强人体的耐糖性，另外大蒜中含有些大蒜素，还能消灭多种诱发糖尿病的细菌与病毒，能增加身体抗病能力，预防血糖升高，可以让糖尿病的发病率明显降低。除去这类效果以外大蒜还能清肠排毒，也能预防癌症和心脑血管疾病发生。

商品特征

　宁安大蒜有白皮蒜、紫皮蒜和独头蒜（紫皮蒜变种）三类。白皮蒜、头大均匀，瓣多萌生力强，由它生产出的蒜苗，茎粗叶长，肉厚肥嫩，产量高，品质好。紫皮蒜头大，瓣匀，有4、6、八瓣几个品种，挥发油含量高，辛辣刹菌用途强。特别是独头蒜，头大而园，挥发油含量高，常为日本国用来作为制造防癌冲剂和高端医用化妆品、指甲油、香水、发乳的材料。

品尝食用方法

糖醋蒜

主料：蒜500克

调料:食盐1茶匙醋适当白糖2汤匙

做法：
1.把皮剥掉，露出蒜瓣

2.清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干

3.将醋、白糖、盐熬开1-2分钟。将熬好的醋汁放凉，必须要凉透哦，倒入瓶中

4.将蒜放进瓶子。要将蒜整个泡在醋汁里

5.必须要封存，盖紧，放在阴暗的地方，静静的等候